彩の国さいたま　草加せんべいの製造元　「東屋米菓」でございます。当店は、上質な国内米と香り豊かな本醸造醤油に天然だし（昆布・鰹）を使い旨味を引き出し、味も食感も小さなお子様が安心して召し上がれる煎餅を作っています。

創業は明治18年（1885年）初代は東京・浅草で和菓子「福島屋」を出店、大正12年（1923年）より現在の地、埼玉・八潮に移り和菓子から煎餅製造に変わり現在4代目が心を込めてお届けいたします。
◆平成18年度　醬油名匠受賞